合肥●安魚的做法

1.花鰱魚洗凈瀝干水分,準備好配料,魚切塊,加鹽,料酒和紅薯粉腌制!
2.大蔥,香菜切斷,大蒜切片!泡椒和姜切絲,胡蘿卜切條!大火過油,放魚入鍋炸一下撈起!
3.香菇清洗干凈待用,燒鍋熱油,放姜和椒,以及干花椒和豆瓣醬炒紅油!再加醬油,八角和茴香炒香!
4.鍋里加清水和白糖,倒入香菇大火燒開。煮開把炸好的魚塊放入,調入料酒和雞粉,小火燜5分鐘關火,放點醋!
5.裝盆,撒香菜和大蔥段,出鍋啦!
合肥●安魚培訓內容
1.合肥●安魚食材的處理
2.合肥●安魚原料的加工技術
3.合肥●安魚輔料的配制技術
4.合肥●安魚的宰殺刀工手法
5.合肥●安魚開店經營管理技術
合肥●安魚培訓時間
培訓時間不限制,隨到隨學,保教包會,學會為止!