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合肥明策餐飲管理有限公司，2004年開始從事小吃培訓行業，在十年多的時間里實現跨越式發展現有專任廚師39人，頂級廚師長15人，公司的主要以餐飲小吃培訓為主。
公司每年從事新產品研發、創新、誠信教學、以手把手，一對一，全實踐操作培訓模式、切合實際的市場經營理念，全天后接受小班報名，滾動式開班，專業老師手 把手教學的理念，并建立起完善的服務保障體系，中心為學員免費提供開業前的各項指導，店面設計策劃及籌備工作，讓學員真正無憂。
公司每年有8000余名學員在接受正規的培訓、分全日值班，和業余班，常年招生，隨到隨學，包教包會，考試合格才可以畢業。
公司還特別關心每一位學員的就業情況。提供與有關機構合作，為學員提供了大量就業信息，幫助眾多學員順利的走上了新的工作崗位，利用自己的所學專業，實現 了再就業。分配到各大門店工作，我們的觀點是：就業才算是畢業，它永遠激勵著我們把幫助學員就業看成是自己教育工作的一部分，精心著力的把它做好!
正是由于我們的努力和不斷取得的進步，連續3次獲得一等獎，生煎包二級考試，在全競賽中榮獲三等獎。被評為2008年度院最佳培訓獎。
合肥小吃培訓食尚香坐落于合肥火車總站旁，占地面積1000余平方，培訓部擁有專業培訓室8間，男、女學員宿舍8間，午間休息室1間。
公司有食堂，男、女學員宿舍，熱水沖涼房、洗手間、空調和各類教學設施條件一應俱全。提供各類飲食技術培訓、食品技術開發、餐飲管理技術培訓、菜式開發、各類特殊食品研發等飲食類專業服務。熱切歡迎社會各界各國人士前來學習和洽談合作。
開設課程： 上海生煎包，無錫小籠包，萬州烤活魚，無煙燒烤，韓式燒烤、一品砂鍋、山東煎餅、絕味鴨脖、重慶火鍋、陜西涼皮、紅油涼拌菜、四川麻辣燙，周記面館，重慶 火鍋，潮州鹵菜，中式快餐，西式糕點，日本壽司、漢堡、蛋撻、香酥炸雞腿、冰激凌、廣東腸粉、沙縣小吃、桂林米粉、瓦罐燉湯、千里香混沌、章魚小丸子、千 層餅，土家醬香餅，早餐營養粥，排骨湯飯，福建沙縣小吃，重慶酸辣粉嗎，臺灣手抓餅、冷飲，臺灣飯團、重慶雞公煲、奶茶、夏日冰品系列等
選擇合肥食尚香的理由;
1《專業教師，專業技能 5 特色班級，任意選擇》
2《小班教學，隨到隨學 6 推薦就業，供不應求》
3《開店創業，上門指導 7 來公司學習服務終生》
4《品牌專業，品質教學 8誠信辦學，包教包會》
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