食是人類生存的物質基礎,我國自古以來就有句古話說“民以食為天”。自古以來,飲食在大眾的生活中就是不可缺少的重要組成部分?!瘛?u>涼粉是四川省的一道著名的客家小吃,營養豐富,味道純正,質地柔軟而脆,不添加任何化學物質。以其獨特的風味,成為了周禮及其附近人民喜愛的席上佳肴,更是當地人們走親串友必備的美味小吃。

1.●☆涼粉原材料的選購與識別。
2.●☆涼粉制作過程的系統了解。
3.●☆涼粉食材的初加工。
4.●☆涼粉味型調制。
5.●☆涼粉系列味汁的調制。
6.●☆涼粉加工的基本工藝。
7.●☆涼粉的拌料。
【●☆涼粉小吃培訓時長】
根據個人學習掌握的能力,一般3-5天左右,不限制學習時間,包教包會,學會為止。
【食尚香小吃培訓學習優勢】
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?、谌虒嵺`動手操作。
?、鄱际窃浻羞^餐飲經驗的實戰教師,在教學過程中傳授餐飲經驗。
?、芤淮涡允召M,全程包學習材料。
?、菘梢韵绕穱L,味道滿意再學習。
食尚香●☆涼粉培訓班好嗎?食尚香鄭州小吃培訓學校專業的●☆涼粉培訓師培訓,一對一指導練習,學員自主強化實踐訓練。理論+實操并存,老師帶你學習●☆涼粉的原材料選購、處理、保存、成本的計算、預算、控制;●☆涼粉小吃攤的經營方針,經營策略等等。